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【肉桂醛】

中文名称：肉桂醛

英文名称：Cinnamaldehyde

别名：beta-苯丙烯醛;肉桂醛;苯丙烯醛;3-苯基丙烯醛;亚苄基乙醛;Β-苯基丙烯醛;桂皮醛苯丙烯醛;肉桂醛/苯基丙烯醛

CAS：104-55-2

纯度：98%

分子式：C9H8O

EC NO：104-55-2

分子量：132.16

【肉桂醛 性质】

熔点：?9-?4 °C(lit.)

沸点：250-252 °C(lit.)

密度：1.05 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度：4.6 (vs air)

FEMA：2286

折射率：n20/D 1.622(lit.)

闪点：160 °F

水溶解性：Slightly soluble

Merck：13,2319

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.

储存条件：2-8℃

【肉桂醛 用途与合成方法】

物化性质：淡黄色黏稠液体，有特殊的肉桂香味。相对密度1.049（20℃/4℃），熔点-7.5℃，沸点253℃（部分分解），127℃（2.13Kpa），折射率1.6195，闪点71℃。易溶于乙春、乙米、绿仿和油脂，溶于丙二醇，难溶于水和甘油。在空气中易被氧化成硅酸，能随水蒸汽挥发。大白鼠经口LD502.22g/kg，大白鼠MNL125mg/kg，AD尚未规定（FAO/WHO，1994）。

用途：用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。是用于科学研究的试剂类产品，医药中间体。

【肉桂醛 安全信息】

危险品标志：Xi

危险类别码：36/37/38-43

安全说明：26-36/37

WGK Germany：3

RTECS号：GD6476000

F：10-23

海关编码：29122900

毒害物质数据：104-55-2(Hazardous Substances Data)

【主营产品】